Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν τη δυνατότητα να ανακαλύψουν νέες τάσεις στη διατροφή, καλύπτοντας όλες τις προτιμήσεις και ανάγκες: από προϊόντα plant-based, vegan, keto και χωρίς ζάχαρη, μέχρι έτοιμες λύσεις για μαγείρεμα και γρήγορο σερβίρισμα. Παράλληλα, μικροί και μεσαίοι παραγωγοί θα παρουσιάσουν ποιοτικά προϊόντα με παραδοσιακή και σύγχρονη ταυτότητα, μέσα από τη συμμετοχή τους μέσω Περιφερειών, Επιμελητηρίων και Δήμων. Η διεθνής διάσταση της έκθεσης ενισχύεται από πάνω από 200 εκθέτες που φέρνουν ethnic προϊόντα από 30 και πλέον χώρες, προσφέροντας πλούσιες γευστικές εμπειρίες.

Στο πλαίσιο της Food Expo λειτουργεί και η Oenotelia, η έκθεση που συγκεντρώνει εξαιρετικά ελληνικά και διεθνή κρασιά, σπάνια αποστάγματα και βιολογικές επιλογές. Στην Πλατεία Γευσιγνωσίας, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 400 προϊόντα, ενώ στο Mediterranean Food Stage μέσα από τα live cooking shows «GReek Origins» αναδεικνύονται οι γαστρονομικοί θησαυροί της ελληνικής γης. Παράλληλα, το F&B Business Laboratory φιλοξενεί συζητήσεις για στρατηγικές εξαγωγών, σύγχρονες τάσεις και ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας στον χώρο των τροφίμων και ποτών.

Οι ώρες λειτουργίας της έκθεσης είναι Σάββατο 14 Μαρτίου, Κυριακή 15 Μαρτίου και Δευτέρα 16 Μαρτίου, από τις 10:00 έως τις 18:00, δίνοντας άπλετο χρόνο στους επαγγελματίες να εξερευνήσουν προϊόντα, καινοτομίες και συνεργασίες. Η Food Expo 2026 αποτελεί έναν ζωντανό κόμβο για δικτύωση, επαγγελματική ανάπτυξη και ανακάλυψη της σύγχρονης γαστρονομικής δημιουργίας, επιβεβαιώνοντας τη θέση της ως η κορυφαία πλατφόρμα για τον κλάδο τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα και διεθνώς.

The post Ανοίγει η αυλαία της Food Expo 2026 appeared first on Mini Market Magazine.

Οι επισκέπτες θα έχουν πρόσβαση σε ολοκληρωμένες τάσεις διατροφής και κατανάλωσης: από healthy, vegan, sugar free, plant-based και keto προϊόντα, μέχρι ready to cook και ready to eat λύσεις για επαγγελματική χρήση. Επίσης, μικροί και μεσαίοι παραγωγοί θα παρουσιάσουν παραδοσιακά αλλά και σύγχρονα εκλεκτά προϊόντα, μέσω των Περιφερειών, Επιμελητηρίων και Δήμων. Η διεθνής διάσταση της FOOD EXPO περιλαμβάνει ethnic προϊόντα από πάνω από 200 εκθέτες σε 30+ χώρες, προσφέροντας πλούσια γευστική ποικιλία.

Η παράλληλη έκθεση OENOTELIA συγκεντρώνει κορυφαία ελληνικά και διεθνή κρασιά, σπάνια αποστάγματα και βιολογικές ετικέτες. Στην Πλατεία Γευσιγνωσίας οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 400 προϊόντα. Παράλληλα, στο Mediterranean Food Stage, μέσω των live cooking shows «GReek Origins», αναδεικνύονται οι γαστρονομικοί θησαυροί της ελληνικής γης, ενώ το F&B BusinessLaboratory φιλοξενεί συζητήσεις για τις τάσεις, τις στρατηγικές εξαγωγών και την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας.

Ημέρες & Ώρες

Σάββατο 14 Μαρτίου: 10:00-18:00

Κυριακή 15 Μαρτίου: 10:00-18:00

Δευτέρα 16 Μαρτίου: 10:00-18:00

The post FOOD EXPO 2026: Από 14 έως 16 Μαρτίου στο Metropolitan Expo appeared first on Mini Market Magazine.