Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά τον κόσμο της ζυθοποίησης, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής και εμφιάλωσης και να μάθουν πώς παρασκευάζεται η μπύρα, από τις πρώτες ύλες μέχρι το τελικό προϊόν. Παράλληλα, θα μπορούν να συνομιλήσουν με τους ανθρώπους των ζυθοποιείων και να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες, ανακαλύπτοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.

Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν 13 ζυθοποιίες και μικροζυθοποιίες από Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Λάρισα, Ικαρία, Κρήτη, Καβάλα, Τήνο, Βόλο, Μύκονο, Εύβοια και Σέρρες.

Η είσοδος, οι ξεναγήσεις και οι γευστικές δοκιμές είναι δωρεάν. Ωστόσο, επειδή οι διαθέσιμες θέσεις είναι περιορισμένες, απαιτείται προεγγραφή και τηρείται σειρά προτεραιότητας. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να επικοινωνήσουν απευθείας με το ζυθοποιείο που επιθυμούν να επισκεφθούν για πληροφορίες και κράτηση θέσης.

The post Στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου τα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» appeared first on Mini Market Magazine.

Το τριήμερο 8-10 Μαΐου συγκεντρώθηκαν στο φεστιβάλ οι ζυθοποιίες της χώρας και ανέδειξαν τη μεγάλη γκάμα των κωδικών μπίρας που είναι διαθέσιμη και για τα μίνι μάρκετ και τα περίπτερα.

Το περιοδικό Mini Market & Μικρή Λιανική έδωσε το “παρών” και σε αυτό το event, για να σας δώσει μία… γεύση από το World of Beer 2026, μέσα και από το φωτορεπορτάζ που ακολουθεί.

The post World of Beer 2026: Ετικέτες από όλη την Ελλάδα στο φεστιβάλ μπίρας appeared first on Mini Market Magazine.

Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν τη δυνατότητα να ανακαλύψουν νέες τάσεις στη διατροφή, καλύπτοντας όλες τις προτιμήσεις και ανάγκες: από προϊόντα plant-based, vegan, keto και χωρίς ζάχαρη, μέχρι έτοιμες λύσεις για μαγείρεμα και γρήγορο σερβίρισμα. Παράλληλα, μικροί και μεσαίοι παραγωγοί θα παρουσιάσουν ποιοτικά προϊόντα με παραδοσιακή και σύγχρονη ταυτότητα, μέσα από τη συμμετοχή τους μέσω Περιφερειών, Επιμελητηρίων και Δήμων. Η διεθνής διάσταση της έκθεσης ενισχύεται από πάνω από 200 εκθέτες που φέρνουν ethnic προϊόντα από 30 και πλέον χώρες, προσφέροντας πλούσιες γευστικές εμπειρίες.

Στο πλαίσιο της Food Expo λειτουργεί και η Oenotelia, η έκθεση που συγκεντρώνει εξαιρετικά ελληνικά και διεθνή κρασιά, σπάνια αποστάγματα και βιολογικές επιλογές. Στην Πλατεία Γευσιγνωσίας, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 400 προϊόντα, ενώ στο Mediterranean Food Stage μέσα από τα live cooking shows «GReek Origins» αναδεικνύονται οι γαστρονομικοί θησαυροί της ελληνικής γης. Παράλληλα, το F&B Business Laboratory φιλοξενεί συζητήσεις για στρατηγικές εξαγωγών, σύγχρονες τάσεις και ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας στον χώρο των τροφίμων και ποτών.

Οι ώρες λειτουργίας της έκθεσης είναι Σάββατο 14 Μαρτίου, Κυριακή 15 Μαρτίου και Δευτέρα 16 Μαρτίου, από τις 10:00 έως τις 18:00, δίνοντας άπλετο χρόνο στους επαγγελματίες να εξερευνήσουν προϊόντα, καινοτομίες και συνεργασίες. Η Food Expo 2026 αποτελεί έναν ζωντανό κόμβο για δικτύωση, επαγγελματική ανάπτυξη και ανακάλυψη της σύγχρονης γαστρονομικής δημιουργίας, επιβεβαιώνοντας τη θέση της ως η κορυφαία πλατφόρμα για τον κλάδο τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα και διεθνώς.

The post Ανοίγει η αυλαία της Food Expo 2026 appeared first on Mini Market Magazine.

Οι επισκέπτες θα έχουν πρόσβαση σε ολοκληρωμένες τάσεις διατροφής και κατανάλωσης: από healthy, vegan, sugar free, plant-based και keto προϊόντα, μέχρι ready to cook και ready to eat λύσεις για επαγγελματική χρήση. Επίσης, μικροί και μεσαίοι παραγωγοί θα παρουσιάσουν παραδοσιακά αλλά και σύγχρονα εκλεκτά προϊόντα, μέσω των Περιφερειών, Επιμελητηρίων και Δήμων. Η διεθνής διάσταση της FOOD EXPO περιλαμβάνει ethnic προϊόντα από πάνω από 200 εκθέτες σε 30+ χώρες, προσφέροντας πλούσια γευστική ποικιλία.

Η παράλληλη έκθεση OENOTELIA συγκεντρώνει κορυφαία ελληνικά και διεθνή κρασιά, σπάνια αποστάγματα και βιολογικές ετικέτες. Στην Πλατεία Γευσιγνωσίας οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 400 προϊόντα. Παράλληλα, στο Mediterranean Food Stage, μέσω των live cooking shows «GReek Origins», αναδεικνύονται οι γαστρονομικοί θησαυροί της ελληνικής γης, ενώ το F&B BusinessLaboratory φιλοξενεί συζητήσεις για τις τάσεις, τις στρατηγικές εξαγωγών και την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας.

Ημέρες & Ώρες

Σάββατο 14 Μαρτίου: 10:00-18:00

Κυριακή 15 Μαρτίου: 10:00-18:00

Δευτέρα 16 Μαρτίου: 10:00-18:00

The post FOOD EXPO 2026: Από 14 έως 16 Μαρτίου στο Metropolitan Expo appeared first on Mini Market Magazine.

Φέτος, στην έκθεση συµµετέχουν 34 ποτοποιίες µε περισσότερα από 150 αποστάγµατα. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τους αποσταγµατοποιούς και να δοκιµάσουν γνωστά και καθιερωµένα ποτά, καθώς και µια πλούσια γκάµα premium εµφιαλωµένων ελληνικών αποσταγµάτων, νέα προϊόντα, σπάνια παλαιωµένα τσίπουρα, αποστάγµατα φρούτων, ελληνικά τζιν και λικέρ που αναδεικνύουν την µοναδικότητά τους.

The post Ελληνικό Απόσταγµα 2026: 18 Ιανουαρίου στο ΚΠΙΣΝ appeared first on Mini Market Magazine.

Όπως επισημάνθηκε, η κατοχύρωση αυτή ενισχύει την ταυτότητα του κρητικού ελαιολάδου, το οποίο αποτελεί το σπουδαιότερο προϊόν της τοπικής γης, και αποτελεί καρπό των μακροχρόνιων προσπαθειών της Περιφέρειας, των παραγωγών και των φορέων του νησιού.

Ο περιφερειάρχης Κρήτης, Σταύρος Αρναουτάκης, χαρακτήρισε τη μέρα «ιστορική για την Κρήτη», υπογραμμίζοντας πως η επιτυχία αυτή δείχνει τι μπορεί να επιτευχθεί μέσα από συνεργασία και συλλογικότητα. «Μετά από μια δύσκολη και επίμονη πορεία, καταφέραμε να αναγνωριστεί το ελαιόλαδό μας ως προϊόν ΠΓΕ. Στόχος μας είναι να διαμορφώσουμε ένα ακόμα καλύτερο μέλλον για το κρητικό ελαιόλαδο, το προϊόν-σύμβολο του τόπου μας», ανέφερε.

Ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Σταύρος Τζεδάκης, τόνισε ότι η τυποποίηση θα γίνεται πλέον αποκλειστικά στην Κρήτη, γεγονός που ενισχύει την ποιότητα, την αξία και τη μοναδικότητά του. Παράλληλα, σημείωσε ότι η επιτυχία αυτή είναι αποτέλεσμα της συμβολής πολλών ανθρώπων και οργανισμών.

The post Κατοχυρώθηκε ως ΠΓΕ το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Κρήτης appeared first on Mini Market Magazine.

1. Ενίσχυση του θεσμικού ρόλου του Συνδέσμου,

2. Στήριξη του ευρύτερου οικοσυστήματος του λιανεμπορίου,

3. Ανάδειξη του ελληνικού retail ως βασικού μοχλού της εθνικής οικονομίας.

Στο πλαίσιο της Συνέλευσης, παρουσιάστηκαν σημαντικές πρωτοβουλίες του Συνδέσμου:

• Παρεμβάσεις για παράταση στη διασύνδεση με POS και την εφαρμογή του Ψηφιακού Δελτίου Αποστολής.

• Υποστήριξη των επιχειρήσεων που επλήγησαν από πρόστιμα κατά τη Black Friday.

• Δημιουργία ενημερωτικού οδηγού ερωτήσεων & απαντήσεων για τη σωστή απεικόνιση των εκπτώσεων.

• Στοχευμένες δράσεις κατά του αθέμιτου ανταγωνισμού από ασιατικές ηλεκτρονικές πλατφόρμες.

Ο ΣΕΛΠΕ παρενέβη και σε θέματα πολιτικής, προτείνοντας:

• Μείωση της φορολογίας στα bonus των εργαζομένων.

• Περιορισμό των υπέρογκων αυξήσεων στα ενοίκια των εμπορικών καταστημάτων.

• Αναμόρφωση του πλαισίου λειτουργίας των καταστημάτων τις Κυριακές.

Κεντρική πρωτοβουλία θεσμικής διασύνδεσης αποτελεί ο θεσμός των «Πρωινών του ΣΕΛΠΕ», μια σειρά συναντήσεων με κυβερνητικά στελέχη και υπουργούς, με στόχο την ανάδειξη και επίλυση κρίσιμων ζητημάτων για τον κλάδο. 

Στο πνεύμα της εξωστρέφειας, ο ΣΕΛΠΕ πραγματοποίησε ειδική εκδήλωση παρουσίασης του έργου του στη Θεσσαλονίκη, με συμμετοχή επιχειρήσεων από τη Βόρεια Ελλάδα, εγκαινιάζοντας έτσι μια προσπάθεια περιφερειακής επέκτασης και ενίσχυσης της επαφής με την αγορά σε όλη τη χώρα. Παράλληλα, ο Σύνδεσμος ανέπτυξε σημαντική δράση στον τομέα της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, με κορυφαία παραδείγματα τη δημιουργία Τράπεζας Αίματος για τα μέλη του και την προώθηση δράσεων, όπως η εκστρατεία για την Ημέρα της Γυναίκας, με επίκεντρο τις γυναίκες εργαζόμενες στον κλάδο του λιανεμπορίου.

Τέλος, παρουσιάστηκαν οι δράσεις που δρομολογούνται για το επόμενο διάστημα, μεταξύ των οποίων:

• Η συμμετοχή του ΣΕΛΠΕ στην 89η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης,

• Η προγραμματισμένη επίσκεψη στην Ευρωβουλή,

• Το ετήσιο Συνέδριο του Συνδέσμου τον Οκτώβριο 2025, που θα συγκεντρώσει σημαντικές προσωπικότητες από το επιχειρείν, την Πολιτεία και το οικοσύστημα του retail.

The post ΣΕΛΠΕ: Νέες δράσεις και θεσμικές συνεργασίες για το λιανεμπόριο appeared first on Mini Market Magazine.

Βραβεύτηκαν 49 ελαιόλαδα με Διπλό Χρυσό, 171 με Χρυσό, 115 με Αργυρό και 84 με Χάλκινο Μετάλλιο. Το καλύτερο ελαιόλαδο (Best of Show) αναδείχθηκε ξανά το Marcum Coratina από την Καλιφόρνια. Καλύτερο ελληνικό ελαιόλαδο αναδείχθηκε το Laconiko από Λακωνία, ενώ δόθηκαν ειδικά βραβεία για ελληνικές ποικιλίες και περιοχές.

Ο διαγωνισμός ξεχώρισε για την ποιότητα και τη γεωγραφική ποικιλομορφία των συμμετοχών, ενώ για πρώτη φορά συμμετείχαν χώρες όπως το Ουζμπεκιστάν και η Μαλαισία. Παράλληλες δράσεις και η τοπική φιλοξενία ενίσχυσαν τον εξωστρεφή χαρακτήρα της διοργάνωσης. Η τελετή απονομής θα πραγματοποιηθεί στο Ζάππειο Μέγαρο, στις 7 Ιουνίου, όπου θα ανακοινωθεί και η πόλη που θα φιλοξενήσει την επόμενη διοργάνωση.

The post ATHENA 2025- Ανακοινώθηκαν τα βραβεία του φετινού διαγωνισμού ελαιολάδου appeared first on Mini Market Magazine.

Η έκθεση πραγματοποιήθηκε φέτος στο Ζάππειο Εκθεσιακό Μέγαρο, παρουσία μίας σειράς εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της ιατρικής και βιομηχανικής κάνναβης.

Σκοπός της διοργάνωσης ήταν να ενημερωθεί το κοινό για όλα τα προϊόντα και τις καινοτομίες στον τομέα της κάνναβης, με πλήθος κωδικούς να παρουσιάζονται στα περίπτερα της Athens Cannabis Expo.

CBD (κανναβιδιόλη), φαρμακευτική κάνναβη, κλωστική κάνναβη, ατμοποιητές, σπόροι κάνναβης, καλλυντικά, ποτά με κάνναβη και πολλά άλλα προϊόντα είναι πλέον διαθέσιμα και στο κανάλι της μικρής λιανικής στην Ελλάδα.

Πάρτε μία… γεύση στις φωτογραφίες που ακολουθούν, ενώ μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στο σχετικό ρεπορτάζ στο επόμενο τεύχος του περιοδικού Mini Market & Μικρή Λιανική.

The post Προϊόντα και για τα μίνι μάρκετ στην Athens Cannabis Expo 2025 appeared first on Mini Market Magazine.

Ξεχώρισαν προϊόντα όπως ελαιόλαδο, μέλι, τυροκομικά, κρασιά, spirits, vegan και plant-based τρόφιμα, καθώς και καινοτόμες επιλογές με eco-friendly συσκευασίες και λειτουργικά χαρακτηριστικά. Στην παράλληλη έκθεση OENOTELIA παρουσιάστηκαν πάνω από 2.000 κρασιά και αποστάγματα, με συμμετοχή 200 εκθετών.

Η έκθεση περιλάμβανε επίσης 3 stages με πάνω από 100 ομιλητές και σεφ, ενώ στο πλαίσιο του 1ου Διεθνούς Beverage Summit συζητήθηκαν οι εξελίξεις στον κλάδο των ποτών. Πραγματοποιήθηκαν επίσης live cooking shows και workshops για επαγγελματίες του F&B. Η επόμενη FOOD EXPO έχει προγραμματιστεί για 14-16 Μαρτίου 2026.

The post FOOD EXPO 2025: 34.978 επισκέπτες στη φετινή διοργάνωση appeared first on Mini Market Magazine.