Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών επιβεβαιώνει το 2026 τον ρόλο της ως βασικός πυλώνας της οικονομίας, με κύκλο εργασιών που φτάνει τα 26,2 δισ. ευρώ και έντονη κινητικότητα σε επενδύσεις, εξαγορές και στρατηγικές συνεργασίες. Ο κλάδος αποτελεί τον μεγαλύτερο της ελληνικής μεταποίησης, έχοντας επενδύσει 7,2 δισ. ευρώ την τελευταία δεκαετία και απασχολώντας περισσότερους από 160.000 εργαζόμενους. Παράλληλα, οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών ανέρχονται στα 7,4 δισ. ευρώ, αντιπροσωπεύοντας το 15% των συνολικών ελληνικών εξαγωγών.
Το 2026 χαρακτηρίζεται από έντονη δραστηριότητα συγχωνεύσεων και εξαγορών, με ελληνικά και ξένα επενδυτικά funds να τοποθετούνται στρατηγικά στον κλάδο. Σύμφωνα με την EY Ελλάδος, τα τρόφιμα και ποτά διατηρούν σημαντικό ρόλο στην αγορά συναλλαγών, καθώς θεωρούνται κλάδος με ανθεκτικότητα, εξαγωγικές προοπτικές και δυνατότητες περαιτέρω συγκέντρωσης της αγοράς.
Σημαντική εξέλιξη αποτέλεσε η συμφωνία της Νιτσιάκος με την ευρωπαϊκή MHP SE, μέσω της οποίας η δεύτερη θα αποκτήσει σταδιακά έως και το 70% της ελληνικής εταιρείας πουλερικών, με δυνατότητα πλήρους εξαγοράς στο μέλλον. Η συνεργασία αναμένεται να ενισχύσει την παραγωγή, την καινοτομία και τη διεθνή παρουσία της Νιτσιάκος.
Αντίστοιχα, στον κλάδο ιχθυοκαλλιεργειών, η καναδική Cooke Inc. προχωρά στην απόκτηση της Avramar Ελλάδας, αποκτώντας επιχειρησιακό έλεγχο σε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς τσιπούρας και λαβρακιού στη Μεσόγειο. Η συμφωνία ενισχύει τη θέση της Ελλάδας στον παγκόσμιο χάρτη της ιχθυοκαλλιέργειας.
Ισχυρό επενδυτικό ενδιαφέρον καταγράφεται και στα γαλακτοκομικά και τα βιολογικά προϊόντα. Η EOS Capital απέκτησε πλειοψηφικό ποσοστό στη Φάρμα Κουκάκη, δρομολογώντας επενδυτικό πρόγραμμα άνω των 20 εκατ. ευρώ για νέες εγκαταστάσεις, τεχνολογικό εκσυγχρονισμό και ενίσχυση εξαγωγών. Παράλληλα, η Elikonos 3 επένδυσε στη Vamvalis Foods, ενισχύοντας την παραγωγή και τα brands της εταιρείας ξηρών καρπών και healthy snacks. Την ίδια στιγμή, το fund SMERC II εξαγόρασε τη Βιοϋγεία, ιδιοκτήτρια του brand Ola Bio, με στόχο τη δημιουργία ισχυρού σχήματος στον χώρο των βιολογικών προϊόντων.
Σημαντικές εξελίξεις καταγράφονται και στη μεταποίηση τροφίμων. Οι εταιρείες Μύλοι Δάκου και Ήλιος ενοποιήθηκαν υπό τη Dakos Food Industries, σχεδιάζοντας επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ έως το 2030 και διπλασιασμό των εξαγωγών τους. Παράλληλα, η Kappa Perla επένδυσε στη Sporos Meals, ενισχύοντας την ανάπτυξη ελληνικών βιολογικών παιδικών snacks.
Στον χώρο των έτοιμων τροφίμων, η εξαγορά του 70% της 3P SALADS από την Αμβροσία ΑΕ σηματοδοτεί περαιτέρω συγκέντρωση και ενίσχυση του κλάδου HO.RE.CA.
Ιδιαίτερα δυναμικός εμφανίζεται και ο κλάδος ποτών. Η Green Cola επεκτείνεται στην Ιαπωνία μέσω στρατηγικής συνεργασίας με την Asahi Soft Drinks, αποκτώντας πρόσβαση και σε αγορές όπως η Ταϊβάν και η Μογγολία. Παράλληλα, η Coca-Cola HBC προχωρά στο mega deal εξαγοράς της Coca-Cola Beverages Africa, ύψους 2,6 δισ. δολαρίων, κίνηση που την καθιστά δεύτερο μεγαλύτερο εμφιαλωτή της Coca-Cola παγκοσμίως.
Η συνολική εικόνα αποτυπώνει έναν κλάδο που περνά σε νέα φάση ανάπτυξης, με έμφαση στις επενδύσεις, την εξωστρέφεια, την καινοτομία και τη διεθνή επέκταση.
