Η οικονομική αβεβαιότητα επηρεάζει ολοένα και περισσότερο τη συμπεριφορά των καταναλωτών στην Ελλάδα, όπως καταγράφει η έρευνα της Circana «Καταναλωτικές τάσεις στην Ελλάδα: Οικονομική πίεση, νέες συνήθειες, νέες ευκαιρίες», που παρουσιάστηκε σε εκδήλωση του Ινστιτούτου Πωλήσεων Ελλάδος. Τα στοιχεία δείχνουν ότι μόνο ένας στους πέντε αισθάνεται οικονομικά ασφαλής, ενώ περίπου το 25% των νοικοκυριών δυσκολεύεται να ανταποκριθεί στις μηνιαίες του υποχρεώσεις. Παράλληλα, μόνο οι μισοί εργαζόμενοι εκφράζουν σιγουριά για τη θέση εργασίας τους, γεγονός που εντείνει την προσοχή στις καθημερινές αγορές.
Η πίεση αυτή οδηγεί σε αλλαγές στις καταναλωτικές επιλογές, με έντονη στροφή προς τα βασικά προϊόντα και τις οικονομικότερες λύσεις. Το 60% των καταναλωτών αγοράζει κυρίως όταν υπάρχει προσφορά, ενώ το 43% επιλέγει προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας για να μειώσει τα έξοδα. Επιπλέον, το 57% περιορίζει την αγορά μη απαραίτητων ειδών, το 52% συγκρίνει τιμές και προτιμά τις πιο φθηνές μάρκες, το 29% αγοράζει μικρότερες ποσότητες ή λιγότερο συχνά, ενώ ένα 10% προτιμά κατεψυγμένα προϊόντα αντί για φρέσκα. Ορισμένοι καταναλωτές έχουν σταματήσει εντελώς την αγορά συγκεκριμένων προϊόντων (21%).
Η πίεση αυτή αντικατοπτρίζεται και στις αγορές εκτός σπιτιού: το 84% δηλώνει ότι έχει μειώσει τα έξοδα για φαγητό ή διασκέδαση, ρούχα, παπούτσια και αξεσουάρ, με μέση συχνότητα εξόδων περίπου 5,9 ημέρες το μήνα. Εστιατόρια και ταβέρνες διατηρούν το 60% των προτιμήσεων, καφέ και μπαρ το 50%, ενώ ταξίδια και εκδρομές φτάνουν το 46%.
Παρά την πίεση, προκύπτουν ευκαιρίες για τα μικρότερα καταστήματα. Η αύξηση της ζήτησης για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, προσφορές, «value προϊόντα» και λύσεις που διευκολύνουν την κατανάλωση στο σπίτι δημιουργούν νέα περιθώρια ανάπτυξης. Οι επιχειρήσεις που προσαρμόζονται στη λογική «value for money», δηλαδή προϊόντα καλής ποιότητας σε προσιτή τιμή, μπορούν να κερδίσουν μερίδιο αγοράς.
Συνολικά, η έρευνα καταδεικνύει ότι το νέο καταναλωτικό τοπίο στη λιανική δίνει έμφαση στην αναλογία ποιότητας-τιμής, στις προωθητικές ενέργειες και στις οικονομικές λύσεις, με τα τρόφιμα και τα είδη πρώτης ανάγκης να βρίσκονται στο επίκεντρο των επιλογών των Ελλήνων καταναλωτών.
