Σταθεροποιητικές τάσεις στις τιμές καταγράφονται για τον Ιούνιο του 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο +0,39% σε σχέση με τον Ιούνιο του 2025, ενώ σε μηνιαία βάση (Ιούνιος 2026 έναντι Μαΐου 2026) σημειώνεται οριακή μείωση -0,29%. Σε επίπεδο δωδεκαμήνου (Ιούλιος 2025 – Ιούνιος 2026), οι τιμές εμφανίζουν συνολική αύξηση της τάξης του 1,56%.
Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάζονται, οι 14 κατέγραψαν αυξήσεις και οι 9 μειώσεις. Οι μεγαλύτερες μειώσεις σε ετήσια βάση εντοπίζονται σε: τροφές και είδη για κατοικίδια (-5,56%), είδη πρωινού και ροφήματα (-2,60%), κατεψυγμένα προϊόντα (-2,53%), απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-2,02%) και χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής (-1,06%).
Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τις μειώσεις αυτές στην ομαλοποίηση της αγοράς και στη μείωση των τιμών παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.
Αντίθετα, τις μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφουν κατηγορίες όπως: αλλαντικά (+4,80%), έτοιμα γεύματα (+3,91%), βρεφικές και παιδικές τροφές (+3,62%), γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου (+3,59%) καθώς και νερά, αναψυκτικά και χυμοί (+3,37%).
Σύμφωνα με την ανάλυση, η συγκράτηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ συνδέεται με τρεις βασικούς παράγοντες: τη συνολική σταθεροποίηση του πληθωρισμού και την επίδραση οικονομιών κλίμακας και ιδιωτικής ετικέτας, την υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων που επιταχύνει τη μετακύλιση των τιμών, και την αυξανόμενη συμμετοχή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας που ενισχύουν τον ανταγωνισμό τιμών.
