Σε αυστηρότερη αξιολόγηση της έκθεσης των πολιτών στο τριφθοροξικό οξύ (TFA) προχώρησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), αναθεωρώντας προς τα κάτω τα αποδεκτά επίπεδα πρόσληψης της ουσίας. Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να επηρεάσει το πλαίσιο ελέγχων για την ποιότητα του πόσιμου νερού και να οδηγήσει σε αυστηρότερη παρακολούθηση της παρουσίας της στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Το TFA ανήκει στην οικογένεια των PFAS, γνωστών και ως «αιώνιων χημικών», καθώς διακρίνονται για τη μεγάλη ανθεκτικότητά τους και τη δυσκολία αποδόμησής τους στο φυσικό περιβάλλον. Πρόκειται για μια συνθετική ουσία που δημιουργείται κυρίως από τη διάσπαση ορισμένων φυτοφαρμάκων και βιομηχανικών αερίων.
Λόγω της υψηλής σταθερότητάς του, το TFA μπορεί να συσσωρεύεται στο έδαφος, στα υπόγεια ύδατα και στις καλλιέργειες, καταλήγοντας τελικά στο πόσιμο νερό και σε τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά.
Η παρουσία του έχει ήδη καταγραφεί σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Ενδεικτικά, έρευνα της γαλλικής Εθνικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων (Anses), που δημοσιεύθηκε τον Δεκέμβριο του 2025, εντόπισε TFA στο 92% των δειγμάτων νερού που εξετάστηκαν.
Η νέα αξιολόγηση της EFSA ενισχύει τη συζήτηση για την ανάγκη περιορισμού των ουσιών PFAS και αναμένεται να αποτελέσει τη βάση για πιο αυστηρές πολιτικές ελέγχου και προστασίας της δημόσιας υγείας σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
