Αφρίνα για μίνι μάρκετ από την Bellisimo.
Ένα καινοτόμο προϊόν, η αφρίνα, που συγκαταλέγεται στην κατηγορία του αλατιού και αποτελεί ανθό άλατος από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου, είναι διαθέσιμο από την εταιρεία Bellisimo.
Η ποιοτική διαφορά της αφρίνας με το αλάτι είναι παρόμοια με αυτή του βασιλικού πολτού με το μέλι. Η αφρίνα είναι το καλύτερο παράγωγο των αλυκών. Η όψη της είναι ανάλαφρη, δεν είναι τόσο αλμυρή όσο το αλάτι και γι αυτό οι τραγανοί της κρύσταλλοι ταιριάζουν στα ωμά φαγητά, όπως οι σαλάτες. Χρησιμοποιείται επίσης σε φαγητά μετά το μαγείρεμα, ενώ δύναται να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο, καθώς λίγοι κόκκοι πριν τελειώσει το ψήσιμο θα νοστιμίσουν χωρίς να στεγνώσουν το κρέας ή ψάρι. Τέλος, είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην ζαχαροπλαστική, καθώς η ήπια γεύση της είναι ιδανική για συνταγές γλυκών.
Ενημερωθείτε για τα προϊόντα Bellisimo στο τηλ. 6942714491
