Από τις αρχές του Μαρτίου αναμένεται οι καταναλωτές να αρχίσουν να παρατηρούν μειώσεις στις τιμές των προϊόντων, καθώς, σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, θεωρείται βέβαιο ότι θα επιτευχθεί ο στόχος της μείωσης του πληθωρισμού στα τρόφιμα.
Λίγες ημέρες πριν την εφαρμογή των μέτρων κατά της ακρίβειας, το Υπουργείο Ανάπτυξης προχώρησε σε νέα παρέμβαση για το «μπλοκάρισμα» των αυξήσεων τιμών. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα συνεχίζεται να καλπάζει, αν και υπήρξε μικρή αποκλιμάκωση τον Ιανουάριο. Παράλληλα, ο ενεργειακός παράγοντας, που συνέβαλε στις αυξήσεις των τιμών, παρουσιάζει καλύτερη εικόνα.
Το Υπουργείο Ανάπτυξης αποφάσισε να εξαιρέσει ορισμένα προϊόντα από την απαγόρευση προωθητικών ενεργειών για τρεις μήνες, επιτρέποντας προσφορές σε προϊόντα που πλησιάζουν την ημερομηνία λήξης τους. Τα προϊόντα αυτά θα φέρουν ειδική σήμανση που υποδεικνύει την κοντινή ημερομηνία λήξης τους.
Αυτά τα μέτρα στοχεύουν στη μείωση του φαινομένου της σπατάλης τροφίμων και στην προσφορά προϊόντων σε χαμηλές τιμές στους καταναλωτές. Η αγορά εκτιμά ότι αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην επίτευξη του στόχου της μείωσης του πληθωρισμού, καθώς επηρεάζουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων.
Παρά τη μικρή μείωση του πληθωρισμού γενικά, ο πληθωρισμός στην κατηγορία «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά» παραμένει υψηλός λόγω αυξήσεων σε πολλά βασικά είδη. Παραδείγματα αυτών των αυξήσεων περιλαμβάνουν αλλαντικά, ψάρια, γιαούρτι, ελαιόλαδο και λαχανικά.
Παρά ταύτα, η μείωση των τιμών και η επιβράδυνση του πληθωρισμού παραμένουν πρόκληση για την κυβέρνηση και τα οικογενειακά εισοδήματα, ενώ η κατάσταση στην Ερυθρά Θάλασσα μπορεί να επηρεάσει περαιτέρω τις τιμές.
