Η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, σε ανακοίνωσή της σχετικά με έρευνα που διενήργησε για εκτίμηση κόστους του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, αναφέρει ότι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) για το 2021 κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ.
Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, «το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ) προέβη σε εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2021. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, οι τιμές από αλυσίδες σούπερ μάρκετ, από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής και από τη Βαρβάκειο αγορά. Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 9,3 % έως 18,5 % σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2020. Υπενθυμίζεται ότι η αγορά των Χριστουγέννων 2020 λειτούργησε υπό καθεστώς lock down. Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς τιμών από διαφορετικής ποιότητας προϊόντα, σε αρκετές τοπικές αγορές και αλλά και είδη καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς».
