Νέες δυνατότητες για την αύξηση των εξαγωγών ελληνικού μελιού στην Ιαπωνία διαμορφώνονται τα επόμενα χρόνια, καθώς η κατάργηση των δασμών στις εισαγωγές φυσικού μελιού από την Ευρωπαϊκή Ένωση δημιουργεί ευνοϊκότερο εμπορικό περιβάλλον. Παρότι το ελληνικό προϊόν κατέχει σήμερα πολύ μικρό μερίδιο στη συγκεκριμένη αγορά, οι προοπτικές ανάπτυξης κρίνονται ιδιαίτερα θετικές, σύμφωνα με μελέτη του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της ελληνικής πρεσβείας στο Τόκιο.
Η Ιαπωνία αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες αγορές εισαγόμενου μελιού παγκοσμίως, καθώς περίπου το 95% της εγχώριας κατανάλωσης καλύπτεται από εισαγωγές. Η ετήσια κατανάλωση κυμαίνεται μεταξύ 45.000 και 50.000 τόνων, ενώ το 2025 οι εισαγωγές έφτασαν τους 51.644 τόνους, αξίας περίπου 119,3 εκατ. ευρώ.
Παρά τη δυναμική της αγοράς, το ελληνικό μέλι αντιπροσώπευσε το 2025 λιγότερο από το 1% της αξίας και μόλις το 0,32% του συνολικού όγκου των εισαγωγών. Κυρίαρχος προμηθευτής παραμένει η Κίνα, ενώ μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών ξεχωρίζουν η Ουγγαρία, η Ρουμανία και η Βουλγαρία.
Η μελέτη υπογραμμίζει ότι το ελληνικό μέλι μπορεί να αποκτήσει ισχυρότερη θέση στην κατηγορία των προϊόντων υψηλής ποιότητας, αξιοποιώντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του. Το θυμαρίσιο μέλι και το πευκόμελο θεωρούνται προϊόντα με ξεχωριστή ταυτότητα, τα οποία μπορούν να προσελκύσουν καταναλωτές που αναζητούν αυθεντικές γεύσεις.
Ωστόσο, η επιτυχία στην ιαπωνική αγορά απαιτεί προσαρμογή στις τοπικές καταναλωτικές συνήθειες, καθώς οι Ιάπωνες προτιμούν συνήθως πιο ήπιες γεύσεις και επηρεάζονται σημαντικά από την τιμή. Για τον λόγο αυτό προτείνονται επένδυση σε ελκυστική συσκευασία, ανάδειξη της ποιότητας και της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος, καθώς και συνεργασίες με αξιόπιστους τοπικούς εισαγωγείς. Παράλληλα, η συμμετοχή ελληνικών επιχειρήσεων σε μεγάλες εκθέσεις τροφίμων στην Ιαπωνία εκτιμάται ότι μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω την αναγνωρισιμότητα και την παρουσία του ελληνικού μελιού στη συγκεκριμένη αγορά.
