Mε τη στήριξη των επαγγελματιών του κλάδου της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, προχωράνε οι προετοιμασίες για την FOODTECH 2021, η οποία θα πραγματοποιηθεί με φυσική παρουσία 13-16 Νοεμβρίου στο Metropolitan Expo.
Στην FOODTECH 2021 θα συμμετάσχουν ως εκθέτες προμηθευτικές επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό που παράγουν ή εισάγουν προϊόντα και υπηρεσίες Τεχνολογίας και Εξοπλισμού του κλάδου Τροφίμων & Ποτών. Μέχρι στιγμής έχουν οριστικοποιήσει με συμβόλαιο την συμμετοχή τους στη FOODTECH 2021 πάνω από 80 ελληνικές και ξένες εταιρείες, ενώ ο συνολικός αριθμός των εκθετών αναμένεται να φτάσει τους 250.
Η έκθεση αναμένεται να προσελκύσει περισσότερους από 300 ποιοτικούς και σημαντικούς ξένους αγοραστές – οι οποίοι θα πραγματοποιήσουν b2b meetings με τους εκθέτες της- ώστε να καθιερωθεί με σταθερά βήματα ως μία μεγάλη έκθεση Τεχνολογίας και Εξοπλισμού για τον κλάδο Τροφίμων και Ποτών σε ολόκληρη την Νοτιοανατολική Ευρώπη.
Κατά την διάρκεια της FOODTECH 2021 θα πραγματοποιηθούν σε ειδικά διαμορφωμένο stage ενημερωτικά workshops από experts του κλάδου και στελέχη της αγοράς, τα οποία θα πραγματεύονται τα πιο επίκαιρα ζητήματα που απασχολούν το f&b industry, όπως:
–Τεχνολογίες και ψηφιακά εργαλεία στην παραγωγή και συσκευασία τροφίμων και ποτών.
-Παραγωγή ασφαλών τροφίμων σύμφωνα με της απαιτήσεις της post covid εποχής.
-Τρόποι εξοικονόμησης και αυτονομίας των μονάδων παραγωγής και επεξεργασίας.
-Αντικατάσταση πλαστικών στις συσκευασίες με υλικά που «σέβονται» τις σύγχρονες κοινωνικές και περιβαλλοντικές απαιτήσεις.
-Παρόν και μέλλον του βιομηχανικού ψηφιακού μετασχηματισμού.
-Διεθνείς τάσεις, νέες απαιτήσεις και νομοθεσία για την συσκευασία τροφίμων και ποτών.
