Ένα σημαντικό βήμα για την αναγνώριση και την ανάδειξη της ποιότητας του τοπικού ελαιολάδου πραγματοποιεί η Αχαΐα, καθώς ξεκίνησε η προετοιμασία του φακέλου για την κατοχύρωση του «Αχαϊκού Ελαιολάδου» ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).
Η ΑΜΚΕ «ΑΧΑΪΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ» υπέγραψε σύμβαση συνεργασίας με την εταιρεία «ΑΝΕΛΙΞΗ – Σύμβουλοι Επιχειρήσεων», η οποία αναλαμβάνει την επιστημονική και τεχνική υποστήριξη του εγχειρήματος. Πρώτος στόχος είναι η συλλογή αντιπροσωπευτικών δειγμάτων από ελαιοτριβεία της Αχαΐας, τόσο κατά την πρώιμη συγκομιδή όσο και κατά την πλήρη ωρίμανση του καρπού. Τα δείγματα θα υποβληθούν σε φυσικοχημικές και οργανοληπτικές αναλύσεις, ώστε να καταγραφούν και να τεκμηριωθούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Στο πλαίσιο αυτό πραγματοποιήθηκε ενημερωτική συνάντηση στο Επιμελητήριο Αχαΐας, με τη συμμετοχή παραγωγών, εκπροσώπων ελαιοτριβείων και επιστημονικών συνεργατών. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στη μελέτη των ποικιλιών Κορωνέικη και Αχαϊκή (Κουτσουρελιά), ενώ προβλέπεται και γενετική διερεύνηση της δεύτερης.
Παράλληλα, θα εξεταστούν τα φαινολικά και βιοδραστικά συστατικά του ελαιολάδου, καθώς και οι δυνατότητες ανάδειξής του ως λειτουργικού τροφίμου. Στο σχεδιασμό περιλαμβάνονται επίσης η κατάλληλη συσκευασία και η προώθηση σε αγορές υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως ο τουρισμός ευεξίας και η οικονομία της μακροζωίας.
Η πρωτοβουλία φιλοδοξεί να ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα του Αχαϊκού Ελαιολάδου, να αναδείξει την τοπική παραγωγή και να δημιουργήσει νέες αναπτυξιακές προοπτικές για την ελαιοκομία της περιοχής.
