Εντυπωσιακή ήταν για μία ακόμη χρονιά, η έκθεση Food Expo, η οποία γιόρτασε το 2024 τα δέκα χρόνια ζωής της, ως ένα success story, που αντανακλά τη δυναμική του κλάδου των τροφίμων και των ποτών στην Ελλάδα.
Κάθε χρόνο, η έκθεση διαμορφώνει το πιο κατάλληλο επιχειρηματικό πλαίσιο για επενδύσεις και αναδεικνύει τις τάσεις και τις καινοτομίες που διαμορφώνουν τη βιομηχανία τροφίμων του αύριο.
Φέτος λοιπόν, στη Food Expo 2024, ένας συνολικός αριθμός 34.931 επαγγελματιών της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου, των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης από την Ελλάδα και από άλλες χώρες, ανακάλυψαν από κοντά πάνω από 50.000 ανώτερης ποιότητας και διατροφικής αξίας τρόφιμα και ποτά από 1.300 εκθέτες, πραγματοποίησαν ουσιαστικές συναντήσεις με τους εκπροσώπους τους και φυσικά έκλεισαν επικερδείς συμφωνίες.
Ακόμη, η παρουσία 3.500 Διεθνών αγοραστών εκ των οποίων οι 1.000 είχαν ενταχθεί στο πρόγραμμα hosted buyers από 80 χώρες, οι οποίοι πραγματοποίησαν 15.000+ b2b meetings με τους εκθέτες, διαμόρφωσε ακόμα πιο κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχειρήσεων που συμμετείχαν ως εκθέτες.
Επίσης, οι περισσότερες από 600 επιχειρήσεις από κάθε γωνιά της Ελλάδος που έδωσαν το «παρών» μέσα από τις οργανωμένες συμμετοχές 13 Περιφερειών, 14 Επιμελητηρίων και 3 Δήμων έκλεψαν τις εντυπώσεις με τα μοναδικής ποιότητας και γαστρονομικής υπεροχής παραδοσιακά προϊόντα, που παρουσίασαν και απέδειξαν και μέσα από το προσεγμένο branding τους ότι μπορούν να σταθούν επάξια στα ράφια των επιχειρήσεων του εξωτερικού. Σε αυτό το σημείο είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι το 52% των επισκεπτών προήλθαν από την επαρχία, γεγονός που επιβεβαιώνει το εύρος της εμπορικής δυναμικής της έκθεσης, σύμφωνα με τους διοργανωτές.
Μία έκθεση που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της διεθνούς αγοράς
Ο μεγάλο αριθμός των ξένων αγοραστών που ήρθαν στην έκθεση αποδεικνύει το διεθνή της χαρακτήρα και την παγκόσμια εμβέλεια της. Οι αγοραστές αυτοί έμειναν εντυπωσιασμένοι από τα εκλεκτά, παραδοσιακά αλλά και πιο ιδιαίτερα προϊόντα που βρήκαν και για τα αυξημένα αντανακλαστικά που επέδειξαν οι περισσότεροι εκθέτες που πλέον είναι έτοιμοι να εξάγουν τα προϊόντα τους με ρεαλισμό, τόσο σε θέματα ποσοτήτων όσο και τιμών.
Επίσης, το γεγονός ότι 200 εταιρίες από το εξωτερικό επέλεξαν να συμμετάσχουν στη FOOD EXPO, αποδεικνύει ότι η έκθεση αποτελεί ένα σημαντικό κανάλι προώθησης των προϊόντων τους στην ελληνική αγορά και επιβεβαιώνει τον διεθνή της χαρακτήρα και την εμπορική δυναμική της σε παγκόσμιο επίπεδο.
Εκλεκτοί οίνοι και αποστάγματα παρουσιάστηκαν στην Oenotelia
Με μια μεγάλη γκάμα από τα πιο εκλεκτά ελληνικά κρασιά και premium αποστάγματα σπουδαίων εταιρειών, αλλά και νέους φιλόδοξους παραγωγούς, η Oenotelia ανταποκρίθηκε επάξια στις απαιτήσεις της οινικής αγοράς και αναδείχθηκε για ακόμα μία φορά σε ένα κομβικό οινικό trade show!
Workshops για τις εξελίξεις στον κλάδο & live cooking shows που ενέπνευσαν
Και τις τρείς ημέρες οι επισκέπτες παρακολούθησαν εξαιρετικές ομιλίες και ενδιαφέρουσες ημερίδες από στελέχη της αγοράς, καθώς και εκπρόσωπους κλαδικών φορέων στο stage του Workshops & Seminars, λαμβάνοντας πλήρη ενημέρωση για τις εξελίξεις και τις νέες τάσεις στον F&B κλάδο.
Παράλληλα, η γαστρονομική υπεροχή και ποιότητα των προϊόντων της Ελλάδας προβλήθηκε μέσα από τα live cooking shows με θεματικό τίτλο Mezé Project, που πραγματοποιήθηκαν στο Mediterranean Food Stage.
