Συμφωνα με την εταιρεία, στόχος της κίνησης είναι να καταστήσει το φρέσκο κρέας πιο προσιτό, χωρίς αλλαγές στην ποιότητα και τη φρεσκάδα των προϊόντων. Η Lidl Ελλάς επισημαίνει ότι τα κρεατικά της επιλέγονται βάσει αυστηρών προδιαγραφών, επεξεργάζονται και συσκευάζονται σε ελεγχόμενες συνθήκες και μεταφέρονται με ασφάλεια, ώστε να διατηρούνται σε άριστη κατάσταση.
Η εταιρεία συνεργάζεται με τον Όμιλο Εργαστηρίων Veltia Labsfor Life, επενδύοντας περίπου 1,5 εκατ. ευρώ ετησίως σε ελέγχους ποιότητας και ασφάλειας. Μέσω αυτής της συνεργασίας, πραγματοποιούνται ανεξάρτητοι και σχολαστικοί έλεγχοι για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής.
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Lidl Ελλάς, Martin Brandenburger, ανέφερε ότι η απορρόφηση του ΦΠΑ είναι μια ουσιαστική ενέργεια στήριξης προς τους καταναλωτές, με στόχο να διατηρηθεί η ποιότητα σε προσιτές τιμές.
