Η εξαμηνιαία Έρευνα Τάσεων στο λιανεμπόριο τροφίμων και FMCG του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποτυπώνει τις απόψεις των ανώτερων και ανώτατων στελεχών του κλάδου σχετικά με τις προκλήσεις και τις προοπτικές για το 2026. Η έρευνα διεξήχθη τον Ιανουάριο του 2026 σε δείγμα 120 στελεχών από σουπερμάρκετ και προμηθευτές ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών, καλύπτοντας τμήματα Marketing, Πωλήσεων, Αγορών, Οικονομικών και Πληροφορικής.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι το οικονομικό κλίμα στον κλάδο παραμένει θετικό, παρά τον προβληματισμό για τις γενικότερες οικονομικές συνθήκες της χώρας. Οι επιχειρήσεις αναμένουν περιορισμένη ανάπτυξη για το 2026, με μικρή αύξηση στην αξία των πωλήσεων το πρώτο εξάμηνο (+1,3%) και σταθεροποίηση του όγκου πωλήσεων (+0,3%) σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Το 58% των στελεχών πιστεύει ότι οι πωλήσεις θα αυξηθούν, ενώ μόλις το 17% προβλέπει μείωση, παρουσιάζοντας βελτίωση σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Μεσοσταθμικά, οι επιχειρήσεις εκτιμούν ότι η ανάπτυξη θα κινηθεί σε χαμηλά επίπεδα, δείχνοντας μία σταθερή, αλλά περιορισμένη θετική τάση.
Παρά τη θετική εικόνα για τον κλάδο, οι απόψεις σχετικά με την οικονομική κατάσταση της χώρας στα τέλη του 2025 ήταν αρνητικές: μόνο το 25% των στελεχών εκτίμησε βελτίωση, ενώ το 39% θεωρεί ότι η κατάσταση χειροτέρεψε. Ο δείκτης οικονομικού κλίματος παραμένει θετικός (0,34), αλλά μειωμένος σε σχέση με προηγούμενες μετρήσεις, λόγω του συνδυασμού σταθερών πωλήσεων και μη αύξησης των τιμών.
Σε επίπεδο επιχειρήσεων, η πλειοψηφία εμφάνισε βελτίωση ή σταθερή εικόνα στην κερδοφορία της το 2025. Συγκεκριμένα, το 60% των εταιρειών σημείωσε καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα, ενώ το 16% παρουσίασε επιδείνωση. Περίπου 3 στις 4 επιχειρήσεις αναμένουν κάποια κερδοφορία, με τη μέση κερδοφορία να προβλέπεται γύρω στο 1,2%, κοντά στο 1,6% που αποτυπώνεται στους ισολογισμούς.
Συνολικά, τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το περιβάλλον για τη βιομηχανία και το λιανεμπόριο τροφίμων παραμένει απαιτητικό και δύσκολο, αλλά υπάρχουν ελπιδοφόρες προοπτικές ανάπτυξης, έστω και περιορισμένες, για τους πρώτους μήνες του 2026. Οι επιχειρήσεις φαίνεται να κινούνται με σταθερότητα και συγκρατημένη αισιοδοξία, εστιάζοντας στη διατήρηση της κερδοφορίας και στην αντιμετώπιση των προκλήσεων της αγοράς.
