Οι τιμές του καφέ βρίσκονται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Η ποικιλία arabica έφτασε τα 287,50 σεντς του δολαρίου ανά λίβρα, την υψηλότερη τιμή των τελευταίων 13 ετών, ενώ και η robusta κινείται σε επίπεδα που δεν έχουν καταγραφεί εδώ και 16 χρόνια. Αυτή η αύξηση στις τιμές, αποτέλεσμα συνδυασμού παγκόσμιων παραγόντων, έχει ήδη επιβαρύνει σημαντικά τις επιχειρήσεις που εισάγουν, επεξεργάζονται και διαθέτουν καφέ, ενώ είναι πλέον αδύνατο να απορροφήσουν το αυξημένο κόστος. Παρά τις προηγούμενες εκτιμήσεις για σταθεροποίηση, τις τελευταίες δύο εβδομάδες παρατηρήθηκε περαιτέρω άνοδος στις τιμές. Η Ελληνική Ένωση Καφέ υπογραμμίζει ότι ο μόνος τρόπος να αποφευχθούν σημαντικές αυξήσεις για τους καταναλωτές είναι η άρση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης.
Η άνοδος των τιμών συνδέεται με διάφορους παράγοντες, όπως η κλιματική κρίση, που επηρεάζει καθοριστικά τις μεγάλες παραγωγικές χώρες όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ. Φαινόμενα όπως παγετοί και παρατεταμένες ξηρασίες έχουν μειώσει την παγκόσμια παραγωγή καφέ, δημιουργώντας ελλείψεις για τρίτη συνεχή χρονιά και οδηγώντας σε έντονες αυξήσεις στις τιμές. Επιπλέον, η ευρωπαϊκή νομοθεσία (EUDR), που απαιτεί πιστοποιήσεις για τη διασφάλιση ότι οι καλλιέργειες δεν έχουν συνδεθεί με αποψίλωση δασών, προσθέτει ακόμα ένα κόστος στις επιχειρήσεις, καθώς οι διαδικασίες για την έκδοση των απαιτούμενων πιστοποιητικών είναι δαπανηρές. Η Ένωση προειδοποιεί ότι οι συνθήκες αυτές έχουν διαμορφώσει ένα νέο περιβάλλον για την παγκόσμια παραγωγή καφέ, με τον κλάδο να χρειάζεται άμεσα μέτρα στήριξης για να αντεπεξέλθει στις προκλήσεις.
