Ποια είναι τα προϊόντα σας;
Παράγουμε πάνω από 30 είδη σαλατών τα οποία έχουν να κάνουν πρώτα απ’ όλα με την παράδοση, όπως: η τυροκαυτερή με Φέτα, το Τζατζίκι με Στραγγιστό Γιαούρτι και Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο και η Κοπανισμένη με Φέτα και Κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης.
Ακολουθώντας όμως και τις διεθνείς τάσεις της αγοράς προχωρούμε και σε κατηγορία γκουρμέ εδεσμάτων όπως η Γιαουρτοφέτα με Ντομάτα Λιαστή, το Αλοιφάτο (Cream Cheese) με Φέτα και Στραγγιστό Γιαούρτι και διάφορους άλλους εναλλακτικούς κωδικούς, που υπάρχουν ήδη εδώ και αρκετά χρόνια.
Είπατε ότι παρακολουθείτε τις διεθνείς τάσεις της αγοράς. Με ποιον τρόπο το επιτυγχάνετε αυτό;
Από την αρχή φανερώσαμε ότι είμαστε μια εξωστρεφής εταιρεία που θέλει να επηρεάζεται από τις γαστρονομικές τάσεις της εποχής, από όλο τον κόσμο, όταν μόλις σε 2 χρόνια από την έναρξη της εταιρείας μας, συμμετείχαμε σε διεθνή έκθεση στο εξωτερικό. Από τότε η εταιρεία Άλφα Γεύση μετράει παρουσίες στις μεγαλύτερες εκθέσεις που πραγματοποιούνται σε όλο τον κόσμο όπως: η Anuga στην Κολωνία, μέχρι την Sial στον Καναδά και τη Fancy Food στη Νέα Υόρκη.
Φυσικά δεν ξεχνάμε την κυρίως αγορά που μας στηρίζει, την ελληνική! Κάθε χρόνο συμμετέχουμε στις εκθέσεις Horeca και Food Expo βλέποντας με ικανοποίηση την ένθερμη ανταπόκριση των πελατών μας, όταν μας γνωρίζουν και από κοντά. Επενδύουμε πολλά στην άμεση επικοινωνία των συνεργατών και των καταναλωτών μας και πάντοτε δεχόμαστε τα σχόλιά τους.
Υπάρχει κάποιο προϊόν «κράχτης» στην εταιρεία σας;
Η αλήθεια είναι ότι προσπαθούμε όλα μας τα προϊόντα να έχουν ξεχωριστή γεύση και αυτό γιατί σε ό,τι και αν κάνουμε πάντα χρησιμοποιούμε τις καλύτερες πρώτες ύλες για να το πετύχουμε.
Υπάρχει όμως και ένα προϊόν που ο κόσμος αντιδρά πραγματικά απίστευτα όταν το δοκιμάζει, ο λόγος για την περίφημη πλέον «Κοπανισμένη». Αποτελείται κυρίως από τυρί Φέτα και Κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης και φτιάχνεται με πολύ μεράκι. Είναι μια πολύ ξεχωριστή σαλάτα, πλούσια σε γεύση που σου αφήνει μια ευχάριστα πικάντικη επίγευση, που δεν έχεις ξαναγευτεί στη ζωή σου.
Η διανομή σας καλύπτει ολόκληρη την Ελλάδα;
Θα μας βρείτε στα ράφια των περισσότερων σούπερμάρκετ σε όλη την Ελλάδα. Οι καταναλωτές μας βρίσκουν κυρίως στον Σκλαβενίτη, αλλά και στον ΑΒ Βασιλόπουλο. Για εμπορία θα μας βρείτε στα Cash & Carry: The Mart (πρώην Makro) και Μετρό.
Ποια είναι τα σχέδια σας για το μέλλον;
Αρχικά να αναφέρω ότι στα άμεσα σχέδια μας είναι η συμμετοχή στην ερχόμενη έκθεση της Anuga τον Οκτώβριο. Πιστεύουμε ακράδαντα ότι το μέλλον της εταιρείας μας είναι να διαδώσει την ελληνική παράδοση μέσω της γαστρονομίας σε όλες τις χώρες του εξωτερικού. Προς τα εκεί κοιτάμε πάντα με σταθερότητα και σεβασμό.
