Πλήθος επιλογών για τους επαγγελματίες της μικρής λιανικής
Τα προϊόντα ολικής άλεσης και βρώμης αποτελούν απαραίτητη προσθήκη πια σε κάθε μίνι μάρκετ. Οι επαγγελματίες της μικρής λιανικής θα βρουν μια πολύ μεγάλη γκάμα προϊόντων, που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις και είναι προς το συμφέρον τους να την αναδείξουν στα καταστήματά τους, ειδικά αν απευθύνονται σε νεανικό κοινό που προσέχει τη διατροφή του. Ενδεικτικά αναφέρονται παρακάτω μερικά πρόσφατα λανσαρίσματα.
Προϊόντα Ολικής Άλεσης
Χυλοπίτες Ολικής Άλεσης LASANON
Οι χυλοπίτες είναι ίσως ένα από τα αρχαιότερα ζυμαρικά στη λεκάνη της Μεσογείου. H εταιρεία LASANON συνεχίζει την παράδοση, παίρνοντας σιμιγδάλι ολικής άλεσης από την καρδιά του σιταριού. Με φιλτραρισμένο νερό δημιουργεί τις χυλοπίτες ολικής άλεσης, ένα προϊόν κατάλληλο και για τα ράφια της μικρής λιανικής. Το προϊόν βασίζεται σε μια απλή αλλά πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικές αξίες συνταγή και είναι κατάλληλο, σύμφωνα με την εταιρεία, για υγιεινή διατροφή, απώλεια βάρους και για τους vegans. Οι χυλοπίτες είναι αποξηραμένες σε ιδανικές συνθήκες, με αργή ξήρανση, ώστε να παραμένουν αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά τους και η έντονη γεύση τους. Κυκλοφορούν σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων.
Δημητριακά MILLHOUSE Crunchy Oat Digestive
Αρκετά είναι τα προϊόντα πρωινού που τοποθετούν και οι επαγγελματίες της μικρής λιανικής στα ράφια, καθώς πρόκειται για μια κατηγορία που παρουσιάζει αυξημένη ζήτηση τα τελευταία χρόνια. Ένας νέος κωδικός κυκλοφόρησε πρόσφατα στην αγορά και θα μπορούσε να ενισχύσει την γκάμα σε ένα μίνι μάρκετ. Τα Crunchy Oat Digestive & Σοκολάτα γάλακτος MILLHOUSE είναι τραγανές μπουκίτσες δημητριακών με βρώμη ολικής άλεσης, σε μια ιδιαίτερη συνταγή με μπισκοτάκια digestive και μπισκοτάκια digestive επικαλυμμένα με σοκολάτα γάλακτος. Σύμφωνα με την εταιρεία, τα δημητριακά διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι ολικής άλεσης και μπορούν να καταναλωθούν κάθε στιγμή της ημέρας. Κυκλοφορούν σε συσκευασία των 375 γραμμαρίων.
Κρίς Κρίς Selection: Νέο ψωμί για τοστ με αλεύρι ολικής άλεσης
Αυξημένη ζήτηση παρουσιάζουν τα τελευταία χρόνια τα προϊόντα πρωινού που συνδέονται με τις σύγχρονες τάσεις της υγιεινής διατροφής. Ένα μεγάλο ποσοστό καταναλωτών αναζητά κωδικούς ολικής άλεσης, ειδικά στην κατηγορία του άρτου. Ένα νέο ψωμί για τοστ, που είναι κατάλληλο και για τα ράφια των μίνι μάρκετ, λάνσαρε πρόσφατα και η Elbisco. Πρόκειται για τον κωδικό Κρίς Κρίς Selection The Brown Toast, ένα ψωμί για τοστ παρασκευασμένο με αλεύρι ολικής άλεσης σίτου και σίκαλης, ώστε να προσφέρει μια ισορροπημένη επιλογή. Το προζύμι σίκαλης που περιέχει αναβαθμίζει το ψωμί σε γεύση και ποιότητα. Το νέο προϊόν της σειράς είναι διαθέσιμο σε συσκευασία των 720 γραμμαρίων.
Ζυμαρικά Integrale από την Barilla
Όλες οι βιομηχανίες που δραστηριοποιούνται στην εγχώρια αγορά, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγεται και η Barilla, περιλαμβάνουν ανάλογους κωδικούς στο χαρτοφυλάκιό τους. Η εταιρεία έχει λανσάρει τη σειρά ζυμαρικών ολικής άλεσης σε νέες συσκευασίες. Οι κωδικοί Integrale της Barilla αποτελούν φυσική πηγή ινών και παρασκευάζονται με σιτάρι ολικής αλέσεως, που λαμβάνεται μέσω μιας αποκλειστικής μεθόδου επεξεργασίας του σπόρου στους Μύλους της Barilla, για να προσφέρουν ιδιαίτερη γεύση. Σύμφωνα με την εταιρεία, μια μερίδα (85 γρ.) ζυμαρικών Ολικής Αλέσεως της Barilla παρέχει σχεδόν το 20% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες, που είναι απαραίτητες για τη φυσική ισορροπία του οργανισμού.
Δημητριακά Lion Triple Crunchy
Με έναν νέο κωδικό ενίσχυσε η Nestlé τη σειρά δημητριακών Lion, καθώς πρόσφατα κυκλοφόρησαν στην αγορά τα Lion Triple Crunchy. Τα Lion Triple Crunchy αποτελούν ένα προϊόν πρωινού ολικής άλεσης, που παράγεται από αλατισμένη καραμέλα, σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος. Είναι μια κατάλληλη πρόταση τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά, και θα μπορούσε να ενισχύσει την γκάμα και στα ράφια των καταστημάτων της μικρής λιανικής, που συχνά προσπαθούν να προσφέρουν περισσότερες επιλογές στους πελάτες τους. Τα νέα δημητριακά διαθέτουν ένα ιδιαίτερο σχήμα νιφάδας, είναι τραγανά και κυκλοφορούν σε συσκευασία των 300 γραμμαρίων.
Φρυγανιές WASA Crunchy twist
Νέες προτάσεις στην κατηγορία της φρυγανιάς έχουν κυκλοφορήσει το τελευταίο διάστημα στην αγορά από τη Wasa, μέλος του ομίλου Barilla. Οι επαγγελματίες της μικρής λιανικής μπορούν να προμηθευτούν τους καινούριους κωδικούς, προκειμένου να ενισχύσουν την γκάμα προϊόντων πρωινού και να προσφέρουν περισσότερες υγιεινές προτάσεις στους πελάτες τους. Συγκεκριμένα, η εταιρεία λάνσαρε τα εξής:
• Crunchytwist με chia και θαλασσινό αλάτι: μια λεπτή και τραγανή φρυγανιά από αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, πασπαλισμένη με σπόρους chia.
• Crunchytwist με βρώμη και θαλασσινό αλάτι: μια λεπτή και τραγανή φρυγανιά με σπόρους βρώμης και θαλασσινό αλάτι, ιδανική για γλυκά και αλμυρά snacks.
Αλεύρι Φαρίναπ με 5 δημητριακά
Ένα αλεύρι που ανταποκρίνεται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις κυκλοφόρησε στην αγορά από την εταιρεία Μύλοι Αγίου Γεωργίου. Πρόκειται για το αλεύρι Φαρίναπ με 5 δημητριακά, ένα προϊόν ολικής άλεσης που συνδυάζει μαλακό σίτο, ντίνκελ, ζην (δίκοκκο), βρώμη και
κριθάρι. Σύμφωνα με την εταιρεία, εκτός από την ιδιαίτερη γεύση που αποκτούν, τα τελικά αρτοπαρασκευάσματα με αλεύρι Φαρίναπ 5 δημητριακών αποτελούν πηγή εδώδιμων φυτικών ινών για τον οργανισμό. Ο κωδικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ποικίλες παρασκευές, όπως κέικ, μπισκότα, pancakes και οποιαδήποτε άλλη συνταγή απαιτεί διόγκωση.
Τσιπς δημητριακών Fitness Multigrain
Τα υγιεινά snacks αποτελούν μια κατηγορία προϊόντων που παρουσιάζει σημαντική ζήτηση στα ράφια των μίνι μάρκετ, αφού όλο και περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν κωδικούς που ταυτίζονται με τα πρότυπα της ισορροπημένης διατροφής. Δύο ακόμα healthy κωδικοί έχουν κυκλοφορήσει στην αγορά από τη Nestlé, η οποία διεύρυνε τη σειρά Fitness με τσιπς δημητριακών. Πρόκειται για τα προϊόντα:
• Tσιπς δημητριακών Fitness Multigrain με γλυκό τσίλι από δημητριακά ολικής άλεσης.
• Τσιπς δημητριακών Fitness Multigrain με θαλασσινό αλάτι από δημητριακά ολικής άλεσης.
Τα προϊόντα αποτελούν κατάλληλο σνακ για όλες τις ώρες, είναι πηγή φυτικών ινών και δεν περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές. Κυκλοφορούν σε συσκευασίες των 75 γρ.
Ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ ολικής άλεσης με 60% περισσότερες φυτικές ίνες
Μετά το λανσάρισμα της δημοφιλούς σειράς ΜΑΚΒΕΛ με 5 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ αλλά και των ζυμαρικών ΜΑΚΒΕΛ Ολικής Άλεσης με Βρώμη, η σειρά ΜΑΚΒΕΛ Ολικής Άλεσης με 60% περισσότερες Φυτικές Ίνες έρχεται, διεκδικώντας μερίδιο σε ένα πολύ πιο απαιτητικό κοινό καταναλωτών. Στόχος της νέας σειράς είναι να προσεγγίσει το δυναμικό κοινό που στρέφεται σε ένα πιο σύγχρονο προφίλ διατροφής, ακόμα πιο υγιεινό (healthy/wellbeing) αλλά και πιο energetic. Τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ πρωτοπορούν και πάλι, με πυλώνες την καινοτομία και τη διαφοροποίηση από τα ζυμαρικά Ολικής Άλεσης που κυκλοφορούν ήδη στην ελληνική αγορά. Η σειρά περιλαμβάνει, προς το παρόν, δύο κωδικούς. Σπαγγέτι και Πένες σε συσκευασίες των 500 γρ.
Πτι-Μπερ και φρυγανιές με αλεύρι ολικής άλεσης Παπαδοπούλου
Κορυφαία προϊόντα στην κατηγορία της ολικής άλεσης, διαθέτει η γνωστή εταιρεία Ι.Ε. Παπαδοπούλου, καθώς έχει εμπλουτίσει την γκάμα της σε Πτι-Μπερ και φρυγανιές με αντίστοιχους κωδικούς. Το πρώτο μπισκότο Πτι-Μπερ ζυμώθηκε στην κουζίνα της οικογένειας Παπαδοπούλου το 1922, και η οικογένεια έχει μεγαλώσει πλέον, με περισσότερα λαχταριστά μέλη. Όσοι αναζητούν τα οφέλη της ολικής άλεσης μπορούν να απολαύσουν την ξεχωριστή γεύση των Πτι-Μπερ με αλεύρι ολικής. Περιέχουν φυτικές ίνες και είναι ιδανικά για μια καθημερινή ισορροπημένη διατροφή. Αντίστοιχα, η εταιρεία Παπαδοπούλου διαθέτει μια σειρά και από φρυγανιές με αλεύρι ολικής άλεσης. Κλασικές φρυγανιές, Χωριάτικες φρυγανιές αλλά και Στρογγυλές φρυγανιές, σε ξεχωριστούς κωδικούς ολικής άλεσης.
Πίτες με φύλλο ολικής άλεσης από τη Χρυσή Ζύμη
Προϊόντα με φύλλο ολικής άλεσης έχει εντάξει στο χαρτοφυλάκιό της η Χρυσή Ζύμη. Μεταξύ των κωδικών που κυκλοφορούν στην αγορά περιλαμβάνεται και η Σπιτική τυρόπιτα ολικής άλεσης. Παρασκευάζεται από φύλλα ολικής άλεσης και η γέμιση περιλαμβάνει μυζήθρα, φέτα και γιαούρτι. Από την ίδια σειρά κυκλοφορεί και η Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο. Το φύλλο της πίτας είναι ζυμωμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και με αλεύρι από ολόκληρο τον καρπό του σιταριού, που συνδυάζεται με το κρίταμο και το στραγγιστό γιαούρτι. Οι νέες πίτες από τη Χρυσή Ζύμη είναι διαθέσιμες στα ψυγεία των σούπερ και μίνι μάρκετ σε συσκευασία των 700 γραμμαρίων.
Κατεψυγμένα ζυμαρικά ολικής άλεσης Μπάρμπα Στάθης
Με κατεψυγμένα προϊόντα ολικής άλεσης έχει ενισχύσει το χαρτοφυλάκιό της η εταιρεία Μπάρμπα Στάθης. Πρόκειται για τη σειρά ζυμαρικών με λαχανικά, η οποία έχει εμπλουτιστεί πια και με τους κωδικούς Βίδες ολικής άλεσης με μελιτζάνα & βασιλικό και Πένες ολικής άλεσης με μανιτάρια & βασιλικό. Σύμφωνα με την εταιρεία, τα νέα προϊόντα συνδυάζουν τα λαχανικά με εκλεκτά ελληνικά ζυμαρικά και έχουν υψηλή διατροφική αξία. Αποτελούν πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο. Τα δύο προϊόντα διανέμονται ήδη στη μικρή λιανική και αποτελούν λύση για εύκολη κατανάλωση σε 15 μόλις λεπτά, καθώς απαιτούν προσθήκη μόνο νερού και λίγο ελαιολάδου. Κυκλοφορούν σε συσκευασίες των 600 γραμμαρίων.
Πίτες tortillas Old El Paso
Προϊόν ολικής άλεσης είναι και οι γνωστές τορτίγιες Old El Paso, που διανέμονται στην Ελλάδα και στα καταστήματα της μικρής λιανικής από την εταιρεία General Mills Hellas. Οι μαλακές πίτες tortillas αλευριού ολικής Old El Paso παρασκευάζονται από φρέσκες μπάλες ζύμης και ψήνονται στον φούρνο. Ελαφριές και αφράτες, αυτές οι tortillas αλευριού ολικής άλεσης θεωρούνται ιδανικές για κάθε μεξικάνικο γεύμα, από τα λαχταριστά fajitas μέχρι τα χορταστικά burritos.Το brand Old El Paso έχει ηγετική θέση στην αγορά του μεξικάνικου φαγητού σε Ηνωμένες Πολιτείες, Αυστραλία, Καναδά, Μεγάλη Βρετανία και Γαλλία, ενώ έχει χρόνια παρουσία σε Γερμανία και Ελβετία, με την General Mills Hellas να τα διανέμει πια και στην Ελλάδα. Τα προϊόντα Old El Paso παράγονται κυρίως στο San Adrian της Ισπανίας και εμπνέονται από τις αυθεντικές μεξικάνικες συνταγές.
